Recetas Con Algo De Cuento

Un jardin de flores en tu mesa. Si, así es. Es posible y no es una fantasía. Podemos recrear un jardín impresionista en nuestro plato gracias a la innovación tecnológica de empresas como Innoflower que apuestan por la producción y comercialización de flores comestibles. Detrás de esta empresa, hay una buena idea de emprendimiento y por supuesto la voluntad de su fundadora Laura...

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Más de uno nos hemos preguntado como serian las antiguas cocinas de Palacios Reales como el nuestro. Uno se las imagina grandes, amplias, llenas de personal y sirvientes atareados que corren de un lado a otro, camareros vestidos de gala con guantes blancos para servir las viandas....quizás es que hemos visto muchas películas tambien. Patrimonio Nacional por fin abre sus cocinas y así...

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Otoño y comprar calabazas, (no que te las den) es todo uno. El Real Jardín Botánico, en Madrid, prepara una muestra de calabazas para los que se acerquen a sus jardines. Serán recibidos a la entrada por una curiosa y singular muestra de distintas variedades de calabaza (géneros Cucurbita y Lagenaria) que se cultivan en el huerto del Jardín y que, con una...

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Por fin llega un curso que desde la perspectiva histórica, trata la gastronomía con rigor. Desde Valladolid,  concretamente desde la Fundación Santa María la Real, se organiza este curso que resulta atractivo y formativo por igual.  Como explican desde su pagina web: "Es un hecho que la gastronomía y los alimentos constituyen uno de los rasgos culturales más significativos de los pueblos, tanto...

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Hoy vamos a hablar de Mujeres y Vino y del Congreso Mundial Féminalise en el que los vinos de todo el mundo son exclusivamente catados por mujeres profesionales y/o enófilas experimentadas. 25 años de experiencia en la organización de concursos de vinos, permitieron al fundador, Didier Martin, constatar el impacto económico de las mujeres en el mundo del vino. Esta experiencia, permitió, en...

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Desde el año 2103, el canal de pago, Historia, invita a laureados chefs a que re-creen, re-interpreten y re-elaboren lo que fue la Última Cena de Jesús con sus Apóstoles. Hasta tal punto ha calado que ya se ha convertido en un clásico del canal. Asi, este año, la cadena presenta la cuarta edición de su 'Última Cena', ahora con el prestigioso chef...

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Nuestras mejores experiencias van acompañadas de su banda sonora , lo mismo que nuestros recuerdos. Y por tanto la gastronomía no es una excepción. En este campo ya se han aventurado los Hermanos Roca, la crear la experiencia "Opera" en la cual la música tenía un papel protagonista. La revista Muy Interesante, ha publicado un artículo en el que relata las investigaciones realizadas...

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