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Tarta Filo de Turrón

Esta tarta está hecha con pasta filo y una barra de turrón . Es una tarta sabrosa y si eres fan de la pasta filo... hay que probarla. Primero pintamos con mantequilla las hojas Filis, doblamos y ponemos en círculo, formando espiral en mode de tarta. Introducimos entre diez y quince minutos al horno. Además aparte, en dos vasos de leche deshacemos barra de turrón....

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Tarta de Queso Clásica

Creo que hay tantas recetas de tartas de queso como cocineros..., yo misma tengo diferentes recetas, y una de ellas es la que traigo hoy. Ingredientes 400 gramos queso tipo crema 3 o 4 huevos 200 gramos de azúcar 100 ml nata 5 cucharadas soperas de harinaEsencia vainilla Preparación Mezclar todos los ingredientes, y que queden bien batidos y masa homogénea. Poner en molde engrasado al horno 20 minutos o más...

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Mil hojas de salmón y mango

Una manera distinta de preparar el salmón y si gusta combinar sabor dulce con salado, es tomarlo con mango.Primero ponemos un poco de cebolla a dorar, del tipo que más  guste. Cuando este casi hecha, añadimos el salmón desmigado y dejamos que se haga. Dejamos que se temple. Aparte cortamos en rodajas un mango, y trituramos un aguacate y aderezamos con sal y...

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Recetas

Rollo Gitano con Cobertura de Mazapan

Esta receta recuerda al ponche segoviano pero no lo es...., es una buena mezcla de rollo gitano relleno de crema y mazapán. Para hacer esta receta necesitamos: Ingredientes: Rollo gitano: 5 huevos 70 gramos de azúcar 70 gramos de aceite de girasol 50 gramos de maicena Pasta de Mazapán: 200 g de almendra molida200 g de azúcar 60 ml de miel 30 ml de...

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Tarta de frutos rojos

Los frutos rojos son una de mis debilidades, arándanos, frambuesas...Os traigo una receta sencilla en la que hacemos tanto la masa como el relleno .Ingredientes: 120 gramos de mantequilla Pizca de sal 1 cup y media de harina Media cup de agua helada 200 gramos de frutos rojos variados 125 gramos de azúcar Una cucharada de maicena Preparación:Primero ponemos los frutos rojos con el azúcar en un cazo para que se...

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Recetas

Salsa de Curry

Hay muchas recetas con curry pero si hay algo que no me gusta nada, son aquellas recetas que se realizan con nata. Mi propuesta es una salsa de curry rica en especias y realizada con zumo de coco, que venden en los supermercados como Mercadona, por tanto no es nada difícil conseguirla. Ingredientes: 1 lata de leche de coco 1 cebolla media zanahoria...

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Recetas

Coquitos

Los coquitos son una opción perfecta cuando hay que preparar algo dulce y tenemos poco tiempo o no queremos complicárnos la vida ... Ingredientes 300 gramos de coco rallado  150 gramos de azúcar  2 huevos  Media cucharadita esencia vainilla Preparación: Casca los huevos, colócalos en un bol y añade el azúcar. Bate bien con una batidora eléctrica de varillas hasta que estén muy espumosos. Después añade el...

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Bizcocho de Calabaza otoñal

En el mes de la calabaza, este año he preferido hacer un Bizcocho, suave y jugoso y sin mantequilla. Ingredientes :250 gramos de calabaza cocida 25 gramos coco rallado 125 gramos azúcar blanca150 gramos harina 1 vasito aceite girasol 4 huevos Levadura Pizca de canela Elaboración:Batir la calabaza con aceite y el coco rallado y obtener mezcla homogénea . Aparte batir huevos con azúcar hasta que estén espumosos. Añadir harina y...

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