Existen infinidad de recetas para la tarta Tatin que tanto me gusta. En vez de crear mi propia receta, he seguido el video del chef inglès Jamie Oliver. 

Por cierto  podemos hacer esta tarta con la fruta que queramos. Yo la hice con manzanas y melocotones. La pasta filo la compré en LIDL ya que tiene una textura que queda muy bien en el horno.

Os muestro el resultado con estas fotos y aclaro que estaba riquísima. Os dejo ya con el video de Jaime Oliver que espero que os sea tan útil como a mi.