La gastronomía y la cocina son Cultura y por tanto marinan perfectamente con otras disciplinas como el Arte, la Literatura o la Música por poner un ejemplo. Busco mostrar las conexiones y maridajes de estas disciplinas, acompañado de mis opiniones y recetas más personales.
Ensalada de Lentejas y Aguacate |
Canónigos, arándanos secos y champiñon portobello |
Salmón a la plancha con orejones |
Espinacas, cebolla morada, tomates cherry y almendra laminada |
3 comentarios
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ResponderEliminarTodo lo que pones tiene una pinta buenisima. Yo ayer hice una ensalada de langostinos con hojas verdes varias - y chilis rojos de Thailandia que eran letales - que estaba realmente bien. Pense tambien en hacer una ensalada de lentejas con cecina y aguacate, pero al final me faltaron las lentejas :)
ResponderEliminarUy que picante! Pero muy atrevido:)
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