Una manera de recuperar antiguos espacios como mercados, es convertirlos en sitios diseñados para el tapeo. Tras la estela dejada por el mercado San Miguel y de San Anton, llega este otoño el antiguo mercado de San Ildefonso.

Situdo en la cosmopolita calle Fuencarral, se alza este mercado decorado con un estilo singular: con adoquines que recuerdan a los de las vía peatonales en sus suelos y absolutamente abierto al exterior a través de grandes ventanales abatibles, pero -como el mercado histórico al que debe su nombre- con un techo que cubre todo.