Bund, oasis asiático en Madrid
20:49:00
El Restaurante El Bund se encuentra en una situación muy especial, en un apartado chalet en una de las zonas más tranquilas de Madrid, cerca de Arturo Soria. Nada más entrar uno siente que el tiempo es otro, más lento, silencioso, sin duda más oriental.
El restaurante tiene 3 plantas, divididas en 3 comedores grandes, y 8 reservados, además de la terraza y el pequeño jardín de la entrada decorado con bambú. Esta terraza es una verdadera delicia en verano, el lugar adecuado para disfrutar de la conversación y del pausado desfilar de los platos de una cocina rica y bien presentada. Algo se nota en el ambiente del Bund, un bienestar, una paz, unas inmensas ganas de estar en ese insospechado oasis. Todo esto tiene su explicación. Para la construcción y decoración de El Bund se siguieron las reglas del fengshui. Su influencia se puede ver en los colores de las paredes y mobiliario, la posición de las ventanas, los elementos decorativos que buscan el equilibrio entre el yin y el yan.
Disfruté mucho cenando en la terraza con mis amigos tertulianos a los cuales les gusto tanto como a mi. La conversación, el tono de las voces, el ritmo de la cena, nuestras propias confesiones entre amigos estaban acariciadas sin duda por el encanto de este restaurante. Una buena manera de recibir la entrada del verano y de brindar por las vacaciones estivales.
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