Crumble de Manzana

19:04:00

Ingredientes:

Cuatro Manzanas

175 gramos de de harina de repostería

80 gramos de una barra de mantequilla

Una tacita de café de azúcar moreno

Licor (aguardiente, licor de hierbas etc.).

Elaboración: Cortar las manzanas en rodajas como si fuéramos hacer una tortilla de patatas con ellas.

Aparte mezclar la mantequilla en daditos (suave y manejable) con el azúcar y la harina hasta tener una masa desmigada gruesa

En un molde redondo engrasado, disponer capas de manzana. Rociar con varias cucharadas de aguardiente (optativo) y una de azúcar para que se empape.

Después echar la mezcla gruesa de la harina hasta cubrir.
Meter al horno y dejar hasta que la costra de arriba esté dorada unos veinticinco minutos (temperatura entre 180 y 200 grados).

Se puede servir a temperatura ambiente. Acompañar de helado de vainilla si apetecen más calorías!.

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