La moda deja su impronta en muchas manifestaciones del genio humano y la cocina no es una excepción. Ya nada se improvisa ni se deja al azar en cuestiones de indumentaria dentro del restaurante, la imagen es por tanto esencial. La indumentaria de camareros y chef se cuida tanto como el menú. Todo un filón y potencial en el cual las firmas y marcas ya han depositado su atención. Recordemos que el Chef Chicote lleva casaca diseñada por Agatha Ruiz de la Prada, por cierto todo color sus apariciones independientemente de que guste o no. Algunas grandes multinacionales como AEG, líderes en el sector de los electrodomésticos, han pasado ya  a apoyar esta faceta de la gastronomía. El ejemplo mas reciente lo conocemos de la mano del diseñador, Juan Duyos, y del chef, Diego Guerrero.Ambos son embajadores de la firma AEG y ambos comparten la filosofía de la marca de ir siempre un paso por delante, innovando en su trabajo. Así decidieron que el diseño y la innovación fuera más allá de las cocinas del restaurante Dstage, equipadas por los electrodomésticos AEG, y que llegara al propio vestuario del chef y de todo su equipo formado por 20 profesionales.

Un interesante camino este que inician la moda y la gastronomía. A mi me parece bien... siempre y cuando se establezcan limites racionales sin caer en los "snob", no vaya a ser que acabemos viendo una pasarela de moda con modelos para cocineros y las tendencias primavera-verano. Que reine la cordura y el buen gusto.