El Casino Gaditano es una emblemática institución cultural y social que, en el singular marco de un histórico y bello edificio, viene fomentando desde 1844 la difusión de la cultura, la ciencia, el progreso económico, el diálogo y la convivencia entre los gaditanos.Pues así es como se define a sí mismo el casino gaditano, ubicado en un  edifico emblemático que es  lugar de referencia en Cádiz.  En busca de la modernización y apertura, han abierto en su espacio, un local de tapas ( con entrada y salida desde la calle) que pertenece al grupo Vélez y que apuesta por la modernidad en contraste con la antigüedad  y solera de la institución. Parece ese un buen maridaje, posible gracias a una carta agraciada en tapas y propuestas que dan satisfacción a los numerosos clientes que se dejan caer por el. Siempre que voy está lleno, el local no es grande pero siempre hay alguien espera de pie con ganas de probar sus propuestas. Buena cocina, tiempo de espera aceptable y buen servicio. Una interesante apuesta del casino que esperemos se afiance entre la clientela de la ciudad.