La gastronomía sin la vista no es nada... me refiero a que no solo comemos porque huela bien y tengamos necesidad sino porque nos entra por los ojos.  Para los aficionados a la gastronomía, para los que recortan recetas de revistas (soy adicta), para los que ojean libros de cocina en las librerías (yo también), para los que ven programas de gastronomía (no me libro), para los que miran con pasión los escaparates de las pastelerías, en fin para los mirones gastronómicos, el estilismo y la apariencia cuidada resultan esenciales. Resultado de ello, es  el nacimiento de nuevas profesiones como fotógrafos y estilistas culinarios que cuidan la presentación de viandas como si de una pasarela de alta costura se tratase. Por supuesto bloggeros y cocineros con quienes más cuidan esto cuando exponen sus creaciones.  Tal es el caso de Linda Lomelino, cocinera y bloggera que ha publicado varios libros donde la cuidadosa presentación de sus creaciones es su baza fuerte. Creo que este libro si que merece que lo miremos con detalle, o no?.