Esta receta de solomillo con salsa de mostaza es muy sabrosa y fácil de hacer.

Primero salpimentamos los solomillos y los sellamos en la sarten. Los dejamos reservados para más tarde.

Cuando empiece a reducirse le añadimos un chorreon de nata y lo dejamos un poco más al fuego hasta que espese. En una fuente ponemos los solomillos y los bañamos con la salsa y los ponemos al horno entre diez y quince minutos.





Después los sacamos y emplatamos como en este caso con patatas u otra guarnición. Os aseguro que si gusta la mostaza, el sabor esta garantizado.