Pastel de tortilla de patatas....simple, sencillo y sabroso

20:14:00

Hemos terminado estas fiestas ¿hartos de comer?. Bueno hay que volver a las comidas de siempre, a la dieta incluso pero eso no quiere decir que nuestras comidas  tengan que ser necesariamente aburridas.
Por ello os propongo que preparéis este sencillo plato con las patatas que hayáis preparado para hacer vuestra tortilla tradicional.
Ingredientes:
Una placa de hojaldre en rectángulo, cortada en dos partes iguales
Un chorreón de 30 ml o menos de nata
Un huevo batido
Las patatas preparadas para hacer una tortilla tradicional




En la placa de horno poner la base de hojaldre cortada en rectángulo. Sobre ella colocar las patatas ya hechas. Mezclar la nata con el huevo y se lo echáis a las patatas. Poner encima el resto de la placa de hojaldre y cerrar los bordes y pintar con huevo batido. Meter al horno hasta que sale dorada. Os prometo que esta rica rica....riquisisisima!!!!
Esta receta se la dedico a mi amiga Veronica del Salvador que ha estado aquí y ama la tortilla española.



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