La gastronomía y la cocina son Cultura y por tanto marinan perfectamente con otras disciplinas como el Arte, la Literatura o la Música por poner un ejemplo. Busco mostrar las conexiones y maridajes de estas disciplinas, acompañado de mis opiniones y recetas más personales.
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domingo, 16 de noviembre de 2014
Churros para desayunar
Un buen desayuno de fin de semana son los churros con un cafecito. ¿Adivinais donde?. No ha sido en ninguna chocolatería no, sino en la cafetería del Mercado Maravillas en Madrid, uno de mis favoritos. Hacia frío, había comprado ya y decidí probar esos crujientes y finos churros que se comen uno detrás de otro sin sentir.
Como contraposición os dejo con este cuadro de Peto, John Frederick que pertenece a la colección perramente de la National Gallery of Art de WDC. Ambos desayunos tienen una pinta excelente.
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