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| El protagonista |
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| La mesa |
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| El emplatado |
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| Las guarnición |
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| Las tartas |
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| El pan de arándanos |
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| El postre |
La gastronomía y la cocina son Cultura y por tanto marinan perfectamente con otras disciplinas como el Arte, la Literatura o la Música por poner un ejemplo. Busco mostrar las conexiones y maridajes de estas disciplinas, acompañado de mis opiniones y recetas más personales.
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viernes, 23 de noviembre de 2012
EL DÍA DE ACCION DE GRACIAS EN UNA CASA CUALQUIERA DE AMERICA
Para los que vivimos en este lado del océano nos suena a "película" la celebración del día de Acción de Gracias. Desconocemos las claves de tan importante celebración nacional en Estados Unidos y la relacionamos con tópicos muy alejados de la realidad.
Hoy lejos de querer mostraros una receta, o contar la historia de tan señalado día, fotografiamos un autentico pavo casero, con sus postres típicos y la mesa puesta dispuesta a "celebrar" con una familia de padres, hijos y abuelos.
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