La gastronomía y la cocina son Cultura y por tanto marinan perfectamente con otras disciplinas como el Arte, la Literatura o la Música por poner un ejemplo. Busco mostrar las conexiones y maridajes de estas disciplinas, acompañado de mis opiniones y recetas más personales.
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miércoles, 6 de agosto de 2014
Mis platos de verano: sanos, llenos de color y sabor
Ensalada de Lentejas y Aguacate
Canónigos, arándanos secos y champiñon portobello
Salmón a la plancha con orejones
Espinacas, cebolla morada, tomates cherry y almendra laminada
Todo lo que pones tiene una pinta buenisima. Yo ayer hice una ensalada de langostinos con hojas verdes varias - y chilis rojos de Thailandia que eran letales - que estaba realmente bien. Pense tambien en hacer una ensalada de lentejas con cecina y aguacate, pero al final me faltaron las lentejas :)
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ResponderEliminarTodo lo que pones tiene una pinta buenisima. Yo ayer hice una ensalada de langostinos con hojas verdes varias - y chilis rojos de Thailandia que eran letales - que estaba realmente bien. Pense tambien en hacer una ensalada de lentejas con cecina y aguacate, pero al final me faltaron las lentejas :)
ResponderEliminarUy que picante! Pero muy atrevido:)
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